照り焼きチキン(風)

★超やわらか　マロン風ハッピーチキン

材料　(4人分)
　* 鶏骨付きもも肉…大3本(約900g)
　* 調味料A
　　・焼き肉のたれ(市販品)…1/2カップ
　　・ジャム(今回はイチゴ。マーマレードでも代用可)…大さじ1～2
　　・オレンジジュース…1カップ
　　・水…1/2カップ
　　・酢…大さじ1
　* 塩…少々
　* 粗びき黒こしょう…少々
　* サラダ油　大さじ…1/2


1: 鶏肉は、骨に沿って切り込みを入れて塩、こしょうをふる。

2: フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、ペーパータオルで余分な脂をふき取る。
強めの中火で両面をこんがりと焼いたら取り出す。

3: 厚手の鍋に(2)の鶏肉と調味料Ａを入れてひと混ぜし、火にかけて沸騰したらアクを取り除く。
蓋をのせ弱めの中火で20分煮る。

4: 蓋を取り、鶏肉を取り出して強火にし、混ぜながら1～2分煮汁をとろみが出るまで煮詰め、つやよく仕上げる。

5: 器に鶏肉を盛りつけてソースをかけ、オレンジ、レモン、ラディッシュを添え、ミントを飾る。



元：おネエ★ＭＡＮＳ

簡単茹で鶏

超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法

材料
　* 鳥モモ肉…1枚
　* 塩…小さじ1
　* ジップロック
　* たれ(これらを全て混ぜ合わせ、ラップせずに電子レンジで1分間チンする)
　　・醤油…大1
　　・酒…大1
　　・生姜…1カケ
　　・茹で上げ後ジップロックに残った汁


1: 塩を振りジップロックに入れる
塩をしたら、ジップロックに入れて空気をできるだけ抜く。
ストローを使うといい。

2: ゆでる
鍋に湯を沸かす。
火を止めた状態でジップロックごと鶏肉を投入。
ふたをして一時間放置。

3: 一時間後、ジップロックから肉を出して切って出来上がり！
一時間経ったら鍋から取り出し、包丁で切ってタレをかけたら出来上がり！


元：安全ちゃんオルグ日記

う～ん

困った
amebloは使えないタグが多いな～

youtube張りたかったのに…

やべーよ眞鍋

眞鍋かをりのblogがこの疲れた心にグサっと来た。
まんまとやられちまった。

みんなもがいてるんですよ、この時期は。

オレの周りの新社会人・新入生・その他も…

少し元気出た。


まだ長文は書けねーな。
まとらん。この辺でやめます。
気が向いたら更新。

引越し中

心機一転

新生活



(洗濯機と格闘する引越し屋さん)

たまにはデザインの話

ブックマークにもある古今東西製品情報より

デザインバーコード

こういうものはいいですね～
モノが持っている情報や機能をちゃんと維持しながら、遊んでいる。
デザインばかり優先させてしまい使い勝手が悪くなったり、使用感が気持ち悪かったりするものが時々あると思う。
そんな中で、こういった遊び心を持った面白いものが出てくると目がキラキラしてしまう(笑)
こんな感じの面白いものもっともっとないかな～

写真のバーコードはピザ、サーフィン、ラーメンのバーコードだってさ

体調には気をつけて

この年末年始オレの周りでも牡蠣にあたったりお腹を痛くする人がちらほら。

そんなオレは…さっき食べたアイスでお腹が痛い
ただ弱いだけです。
うぅ…寒いのに冷たいものなんか食べるんじゃなかった。

おススメのアイスはHaagen-dazsのリッチミルク

ApplePieも出たらしいが自分の中のランキングは
1.リッチミルク
2.カスタードプティング
3.アップルパイ

新宿のHaagen-dazsでバイトをしていた中学時代の同級生は元気なんでしょうか？



この記事は眞鍋かをりのここだけの話のトラックバック用(笑)
古田になんか負けるな!!

本年も宜しく御願いします。

たまには更新しないと…
近況報告を兼ねて


大晦日二年参りに行きました。
おみくじ引いたら大吉だった～
書いてあった事は何にも覚えてませんけど…

実家から戻ってきて早々(と言うか新年早々)面接でした。
結果はいつ？



今日は友達とバスケをしました。
この最近使っていない身体を２時間も…フル稼働
でも楽しかったな～
また来月ですか

写真は実家で従兄弟が作ってた雪だるま

いつも通り中身の薄い記事でした。

クリスマス

25日の男だらけの寂しいクリスマスパーティー!?
…忘年会です。

でも途中で女の子がケーキ持って来てくれたからOKかな？
チーズケーキが美味かった。
大の大人の男がケーキを“２個食った”“俺の分無くなった”なんて争う微笑ましい光景も(笑)

結局朝まで起きて飲んでいたメンバーは３人くらいかな～

でも朝５時くらいに友達がネットでアイドル(相武紗季)の写真見ながら脳内で彼女にしたりデートしたり…
何なんだ!?あのテンションは。
確かにカワイイけど…
それを見ながらオレはそいつの脳内デートに石を投げたり投げなかったり。


この日記の下書きは新幹線の中で書いてます。
雪すごいな～

【被災地で】被災地応援スタンプ大作戦！【お金を使おう】
酒好きの人は新潟のお酒を飲むだけでも助けになるのでありますよ。

のみかい

飲んだー
朝まで飲んだ。

※後で詳細＆写真アップしますです。